Салат из моркови и огурцов

Салат из моркови и огурцов очень нежен. Морковь радует своим цветом. Огурец бодрит. Недаром есть сведения о том, что ещё Юлий Цезарь перед битвой приказывал выдавать каждому воину по свежему огурцу. Считалось, что съеденный воином свежий огурец вдохновляет его на отвагу.

Ингридиенты:

• морковь
• огурец
• сметана
• соль

Чтобы приготовить салат, следует свежую морковь (желательно со своего огорода) натереть на мелкой терке. Огурец натереть на терке, как на чипсы. Перемешать морковь и огурцы, добавить сметану и соль по вкусу. Нежный салат готов! Такой салат очень хорошо сочетается с картофелем, запеченным в духовке.

Приятного самостоятельного вегетарианско-кулинарного творчества!